Тхабо с рисом — свинина в кокосовом молоке. Блюдо напоминает китайское габаджоу, те же небольшие кусочки мяса в кисло-сладком соусе. Должно быть вкусно! Я раз соус тайский для рыбы делала на кокосовом молоке, мои есть не стали. Теперь не рискую:) https://l-.
Canada74 Поваренок 2 уровня. Заскучал мой любимый муж по отпуску, по теплым пескам Таиланда… А так как столько теплого песка сейчас достать чрезвычайно проблематично и до отпуска ещё далеко, я решила вспомнить что-нибудь вкусное и простое из кухни тех мест. Вот и решила приготовить блюдо «Тхабо», названое так в честь таиландской провинции.
Но, конечно, адаптированное под мой холодильник. Кстати, прошу строго не судить, это мой дебют. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Время приготовления: 40 минут. Для начала подготовим все необходимые продукты. Чеснок разрезаем пополам, перец чили нарезаем колечками.
Болгарский перец нарезаем полукольцами в оригинале используется какой-то их сладкий, длинный, зеленый перец. Он ароматнее, чем болгарский, ну и, конечно, вкусней. Но таких чудес в наших магазинах, увы, не найти.
Пошаговый фоторецепт приготовления свинины по-тайски как том-ям
Поэтому, почти по товарищески, мне пришел на помощь их болгарский собрат.Средних размеров луковицу нарезаем полукольцами. Далее мясо. Поэтому и мясо там соответствующее. Но мой холодильник далек от тонкостей религий и никакой курицы или индейки в холодильнике не нашлось. Поэтому я использую свинину. Мясо я помыла, обсушила и нарезала средними пластинами.
Ну и приступаем. В сковороду типа вок щедро наливаем масло растительное или оливковое, не принципиально , хорошо его разогреваем и кидаем туда чеснок и перец чили. Обжариваем примерно минуту. Нам нужно, чтобы вышеуказанные ингредиенты отдали маслу весь свой вкус.
Минута прошла, достаем из сковороды чеснок и чили и прощаемся с ними, больше они нам не нужны. Далее выкладываем мясо и обжариваем его до тех пор, пока оно не станет белым со всех сторон. 
И, кстати, солим его по вкусу.
Мясо стало белым, добавляем к нему лук. На этом этапе становится довольно много жидкости, к ней мы добавляем соевый соус и выпариваем почти всю жидкость. Если у вас получилось без жидкости — значит просто добавляете соевый соус и обжариваете мясо с луком пару минут.
Далее добавляем болгарский перец. Обжариваем 2 — 3 минуты. Добавляем по вкусу приправы. В оригинале рецепта - карри, но я её не очень то, поэтому у меня мускатный орех и хмели-сунели. Тщательно всё перемешиваем. Наконец настал тот момент, когда блюдо становится исконно таиландским.
Добавляем в нашу сковороду мл кокосового молока и на среднем огне, часто помешивая, продолжаем обжаривать 3 минуты. Пробуем на соль и, если нужно, добавляем ещё. Уменьшаем огонь, добавляем муку, перемешиваем, накрываем крышкой и ждем ещё от 3 до 5 минут.
Убираем с огня, снова перемешиваем. 
Накрываем крышкой и обязательно даем настояться ещё минут Вот и всё. В качестве гарнира может быть что угодно. Сегодня, для себя любимой, я приготовила салат из рукколы, проросших семян пшеницы и огурца, а для мужа простые спагетти. Мы очень любим подливу, в этом рецепте её очень много и она ну просто восхитительна!
Приятного аппетита!!. Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее. Теги: ужин обед второе. Вкусы: острый необычный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день. Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Наряжать елочку всей семьей. Загадать желание под бой курантов. 
Устраивать предновогодние гадания. Встречать праздник в необычном месте. Нет, за традиции и ритуалы не держусь. Уже ответа Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 2,5 ст. Молоко кокосовое — мл Соль по вкусу Специи по вкусу Масло растительное Время приготовления: 40 минут Количество порций: 2. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Читать комментарии и отзывы.
Нравятся наши рецепты. Тэги: ужин, обед, второе. Ингредиенты для «Тхабо свинина в кокосовом молоке »:. Тхабо свинина в кокосовом молоке. Похожие рецепты Свиные отбивные с виноградом. Свинина, запеченная с капустой и яблоками. Рулька по-корейски "Чокпаль". Вырезка "Малиновый звон".
Запеченная свинина со сладким перцем. Жаркое по-домашнему в горшочках. Котлеты по-албански. Свинина "Путь к сердцу мужчины". Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат "Боярский". Веер из баклажанов с творожным соусом. Лёгкий и быстрый торт "Крошка".
Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 25 мая года larisa harkovskaya Доброго времени суток. Купила кокосовое молоко для кофе, оно оказалось оч густым, а тут рецептик подвернулся. Получается отлично, единственное, внесла коррективы, вместо муки в соус добавляла кукурузный крахмал.
Солить наверное мясо не стоит, коли соевый соус добавляете. Сейчас буду подавать на ужин с рисом. Спасибо за идею. Не сказала бы, что очень острое. Вообще можете сократить количество чили. Явный член моей кк. Сегодня же приготовлю. Только перца нет. Давно стоит баночка кокосового молока, всё никак не решусь его использовать.
Теперь приготовлю блюдо по Вашему рецепту. Забираю в КК. С дебютом Вас. Фотографии отличные, с юмором, и рецепт достойный. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались.
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций.
Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста.
Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе. Свинина — один из самых вкусных сортов мяса. Многих интересует, сколько калорий в свинине и можно ли ее употреблять при похудении.
В г свинины содержится ккал. В таком количестве мяса белки составляют 16, жиры — 21,6 г и отсутствуют углеводы. В результате кулинарной обработки, энергетическая ценность продукта изменяется. При тушении калорийность становится , варке — , жарке — , а при приготовлении на гриле или в виде барбекю и ккал соответственно.
Свинина — диетический продукт. В ней много легкоусваиваемого белка. Употребление такого мяса повышает иммунитет, улучшает состояние мышечной ткани, и снижает уровень «плохого» холестерина в крови. В нем присутствуют витамины группы В и ценная никотиновая кислота, а также такие минеральные вещества, как калий, медь, кальций, магний, фосфор, железо и натрий.
Свинина способствует хорошему пищеварению. Ее включение в рацион препятствует развитию поносов, колитов и запоров. Чай с мягким сбалансированным вкусом особенно подойдет тем, кто контролирует потребление сладкого. В мясе свиней много гормона роста. Попадая в организм человека, он может привести к воспалению и набуханию тканей, ожирению и росту злокачественных опухолей.
Все права защищены. Воспроизведение материалов данного сайта возможно при условии обязательного размещения активной ссылки на www. Вся бизнес-информация, представленная на данном сайте, является недействительной для Республики Узбекистан.
Сколько калорий в свинине. Отказ от ответсвенности Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами.
Узнайте, сколько калорий в свинине. Энергетическая ценность В г свинины содержится ккал. Состав и польза Свинина — диетический продукт. Травяная композиция на основе корня лопуха и травы люцерны облегчает выведение продуктов углеводного обмена. Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни.
Оцените статью. Поделиться статьей. Комментарии Загрузка комментариев Перейти на сайт.
✅ КУРИЦА КАРРИ С КОКОСОВЫМИ СЛИВКАМИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНОЕ. АМОКОВ.Поделиться:
Leave a Reply