Суфле из цветной капусты

Отвариваем цветную. Отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем белок миксером до плотности.

Сохранить Сохранено. Денис Дмитровский. Добавить автора в избранное. Выпуск «Суфле из цветной капусты с сыром» Программа «Дети, за стол. Количество ингредиентов. Время приготовления. Способ приготовления Списком По шагам.

Комментарии 4 комментария. Оставьте свой комментарий Подписаться на комментарии Подписка оформлена. Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных. Комментировать Добавлен.

Способ приготовления

Похожие рецепты. Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты ещё.

Салат цезарь Салат оливье Шашлык. Рецепты из программы «Братья по сахару». Овощное рагу с баклажанами 9 ингредиентов баклажан —. Икра из баклажанов с гранатом 10 ингредиентов баклажан —. Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри 15 ингредиентов говядина вырезка —.

Тушёная курица с нутом и овощами 18 ингредиентов бедро куриное филе —. Тальятелле болоньезе 16 ингредиентов лук репчатый —. Сицилийская кассата 15 ингредиентов яйцо —. Пицца с пепперони 14 ингредиентов дрожжи сухие —. Паста пескатора 11 ингредиентов креветки.

Ченчи 4 ингредиента мука пшеничная —.
Десерты, которые вы еще не пробовали. Бьенмесабе 10 ингредиентов яйцо —. Туррон из Аликанте 6 ингредиентов миндаль —. Суспиро лименьо 10 ингредиентов молоко сгущенное —. Воладор 12 ингредиентов мука пшеничная —. Альфахорес 11 ингредиентов масло сливочное —.

Острый томатный суп с индейкой 15 ингредиентов крылышки индейки —. Грибной крем-суп 17 ингредиентов картофель —. Белый борщ 15 ингредиентов лук репчатый —. Суп с чечевицей и креветками 15 ингредиентов чечевица красная —. Бродетто 14 ингредиентов сибас —.
Фузилли с кремовым соусом и «пармезаном» 18 ингредиентов мука миндальная —.

Шоколадное мороженое 9 ингредиентов авокадо —. Домашняя колбаса 7 ингредиентов окорок куриный —. Безлактозные тыквенные пончики 7 ингредиентов тыква —. Морковный торт без лактозы 23 ингредиента морковь —.

Говяжий стейк без сковороды-гриль 15 ингредиентов говядина лопаточный отруб —. Чкмерули 10 ингредиентов цыпленок —. Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром 15 ингредиентов голень индейки —. Голень индейки с тыквенным пюре 19 ингредиентов тыква —.

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте. Введите корректную почту, например, mail tveda. Больше не показывать. Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда».
Все рецепты на мобильном.

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. Используйте ваше настоящее имя. Используйте английскую раскладку Введите корректную почту, например, mail tveda. Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных Подписаться Больше не показывать.

Ингредиенты:- 1 маленький кочан красной капусты;- 1 луковица;- 3 веточки петрушки;- по 3 ст. Освободите луковицу от шелухи, порежьте ее полукольцами небольшой толщины, замочите в смеси уксуса и кипятка, перемешайте и оставьте на 2—3 минуты.

Очистите капусту от загрязнений, промыв кочан под проточной водой, удалите верхние листья и вырежьте кочерыжку. Тонко нашинкуйте ее, посыпьте 0,5 ч. Соедините капусту с размягченным луком, оставив половину маринада, и порубленной зеленью петрушки. Заправьте свежий салат растительным маслом и приправьте черным молотым перцем по вкусу, при необходимости досолите.

Ингредиенты:- 1 средний кочан красной капусты;- 1,5 ст. Обработайте красную капусту, как написано в предыдущем рецепте, и уложите ее в сухую стерилизованную 3-литровую банку. Смешайте в маленькой кастрюле или сотейнике все остальные ингредиенты, кроме уксуса, и доведите до кипения.

Дайте жидкости побурлить около 10 минут на сильном огне, затем влейте уксус и отставьте посуду в сторону. Сразу же залейте горячим маринадом нашинкованный овощ и поставьте банку в прохладное место. Накройте посуду листом картона, чтобы внутрь не попала пыль, но не закрывайте крышкой.

Маринуйте капусту 2 суток, после чего переставьте в холодильник. Ингредиенты:- 1 маленький кочан красной капусты;- г копченой грудинки;- 3 л воды;- 1 луковица;- 2 моркови;- 1 репа;- г свежих листьев шпината ;- 5 долек чеснока;- 1 небольшой пучок зелени укроп, петрушка или кинза ;- соль. Вместо грудинки можно взять любое копченое мясо.

Если же вы предпочтете свежую грудку курицы или индейки, то сделаете блюдо диетическим. Нарежьте грудинку на кубики и обжарьте в сухой сковороде до румяности. Переложите их в кастрюлю с водой и поставьте на сильный огонь. После закипания жидкости уменьшите его до среднего и варите ломтики копченого мяса в течение 20 минут.

Снимите шелуху с луковицы, мелко ее порубите вместе с зеленью и отправьте в ту же сковороду с жиром от жарки грудинки примерно на 5 минут. Подготовьте красную капусту и порежьте ее соломкой, как и листья шпината. Почистите чеснок, репу и морковь и измельчите на кусочки, брусочки и кружочки.

Положите зажарку и свежие овощи в бульон, накройте крышкой и варите суп 15 минут при минимальной температуре, после чего добавьте в него шпинат и чеснок, посолите по вкусу, верните крышку на место и томите блюдо еще полчаса.

Родиной краснокочанной капусты считается Средиземноморье, где ее выращивали с незапамятных времен. Еще древние римляне и греки считали ее лучшим лекарством от многих болезней. Давно доказано, что капустные листья — кладезь полезных микроэлементов, помогающих значительно снизить риск развития сердечных недугов и укрепить стенки сосудов, а также бороться с бессонницей и головной болью.

Оригинальным цветом капуста обязана наличию растительных пигментов — антоцианов, известных антиоксидантов. Антоцианы выводят токсины и шлаки из организма и омолаживают клетки кожи. Этот вкусный низкокалорийный овощ всего 24 ккал в г диетологи неизменно включают в оздоровительные программы.

Покупая краснокочанную капусту, убедитесь в ее свежести. Кочан должен быть жестким и упругим, с глянцевой поверхностью без темно-коричневых пятен. Чем меньше и плотнее кочаны, тем они ароматнее и тем больше в них питательных веществ. Если капуста не была целиком использована при готовке, оставшуюся часть следует обернуть пленкой и убрать в холодильник.

В прохладном месте кочаны можно хранить в течение нескольких месяцев. Но учтите, что нельзя держать их в непосредственной близости от свежих помидоров или яблок, которые выделяют газ этилен. Капуста под его воздействием начинает быстро увядать.

Салат из красной капусты может быть как самостоятельной закуской, так и замечательным дополнением к мясным блюдам. Дело в том, что этот овощ, в отличие от картофеля, белого риса или макарон, которые мы привыкли использовать в качестве гарнира, помогает организму полноценно усвоить мясо.

Идеальными спутниками краснокочанной капусты в закусках, подчеркивающими ее вкусовые достоинства, станут корица, гвоздика, тмин, анис, репчатый лук, клюква, чернослив и цитрусовые. Салаты из свежей капусты лучше всего заправлять оливковым маслом с добавлением лимонного сока.

Чтобы привнести в закуску сладкую нотку, можно смешать масло с желе из красной смородины или с медом. Краснокочанная капуста жестковата, поскольку она содержит много клетчатки — почти в полтора раза больше по сравнению с белокочанными сортами. Чтобы листья стали мягче, их обдают горячей водой или тщательно разминают нашинкованную капусту с солью.

Она уже не будет жесткой, сохранив все витамины. Красная капуста получается очень вкусной, если ее потушить с луком, морковью, обжаренным беконом и грибами. А еще ее маринуют и квасят с кисловатыми сортами яблок и клюквой. На 2 персоны: капуста краснокочанная — г, морковь — 1 шт. Корень имбиря очистить, измельчить.

Смешать 2 ст. Капусту и морковь вымыть, очистить, нашинковать. Овощи поместить в салатницу, залить приготовленным маринадом. Накрыть крышкой или пищевой пленкой. Оставить в холодном месте на сутки. Готовый салат по желанию украсить зеленью.

На 12 персон: капуста краснокочанная — 1 кг, говядина — г, свекла — 1 шт. Говядину опустить в кастрюлю с водой 3, л. Варить около 2 часов. Вынуть говядину, удалить кости, разрезать на куски, вернуть в бульон. Ввести томатную пасту и лимонный сок. Нарезать картофель и красную капусту, отправить в бульон.

Варить до готовности. Тушенные в сковороде лук, свеклу и морковь добавить в бульон, довести до кипения. Выключить огонь и дать борщу настояться минут. На 5 персон: капуста краснокочанная — 1 кочан, фарш мясной — г, рис — 1 стакан, морковь — 1 шт.

Листья капусты отварить до мягкости. Лук и морковь измельчить, пассеровать на растительном масле оставить немного для украшения. Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш, рис, овощи. Залить приготовленным соусом голубцы. Посыпать готовые голубцы оставшейся измельченной морковью и луком.

На 6 персон: капуста краснокочанная — 1 кг, помидоры — г, лук репчатый — г, сметана — г, зелень любая , масло растительное, соль, перец черный молотый. Лук очистить и измельчить. Пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.

Помидоры очистить от кожуры, протереть. Отправить капусту в сковороду к луку, тушить на среднем огне 10 минут. Добавить протертые помидоры, готовить еще минут, помешивая. Ввести сметану, соль и перец. Перемешать и тушить еще 10 минут до готовности. Можно подавать с зеленью в качестве гарнира к любому мясному блюду или блюду из птицы, например к куриным оладьям.

На 3 персоны: капуста краснокочанная — г, яблоки зеленые — 2 шт. Капусту нашинковать, залить яблочным соком и уксусом. Поместить в сковороду. Добавить корицу и сахар по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности. Яблоки вымыть, нарезать дольками, удалить семена.

Смешать капусту и яблоки, заправить оливковым маслом. Салат разложить по тарелкам, полить йогуртом. Украсить веточками петрушки. На 3 персоны: капуста краснокочанная — г, сыр фета — г, орехи грецкие — г, лимоны — 1 шт. Капусту вымыть, нашинковать. Помять руками, чтобы выделился сок.

Орехи растолочь, оставив несколько штук для украшения. Сыр нарезать кубиками. Лимон разрезать пополам, выжать сок. Соединить капусту, сыр, измельченные орехи. На 3 персоны: капуста краснокочанная — г, огурцы — 1 шт. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять руками, чтобы дала сок. Заправить бальзамическим уксусом по вкусу можно маслом.

На 6 персон: капуста краснокочанная — 1 кочан, филе горбуши — г, капуста цветная — г, лук репчатый — 1 шт.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА со сметаной и сыром В ДУХОВКЕ/Простой рецепт из цветной капусты/Быстрый ужин и обед

Поделиться: