Интернет · Когда варите куриный бульон, то к суповой курице можно . Интернет · Выбирайте лучшие ингредиенты - огурцы, помидоры-черри, .
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Как напишу что нибудь, так мой аккаунт взлетает пунктов на в рейтинге этого ЖЖ Какая жалкая пузомерка, песочница какая-то, а не достойная…. Предвижу вопли и стенания в комментариях, предвижу обиженных и хлопнувших дверью, как наяву вижу я пишущих: "А у нас дома это готовили совсем….
У моего земляка и старого знакомого Олега Шадрина встретил фотографии из х о тогдашнем ферганском общепите. Вот это - самый настоящий,…. Anonymous comments are disabled in this journal. Your IP address will be recorded. Recommend this entry Has been recommended Send news.
Log in No account. Create an account. Remember me. QR code.
Звезды в тренде
Previous Share Flag Next. Для удобства читателей, сокращенные варианты моих рецептов, все в одном месте. Лук порежьте отдельно и посолите. Миску с луком накройте тарелкой и сильно потрясите. Соедините лук и помидоры в одной посуде, посолите, добавьте по вкусу тонко порезанный и очищенный от семян перец чили, перемешайте.ЧАБАН-САЛАТ помидоры красный сладкий лук огурцы листовой салат зелень стручковый перец, чеснок Для заправки: 50 г оливкового масла сок 0,5 лимона Овощи порежьте одинаковыми кубиками со стороной ,5 см. Листья салата порвите. Добавьте разную зелень. По желанию положить молодой чеснок и стручковый перец, порезанные потоньше и помельче.
Перемешайте, посолите, приправьте смесью оливкового масла и лимонного сока в соотношении Пересыпьте сахаром, покрыв лимон, и оставьте на час. Затем раздавите лимон руками, чтобы крупинки сахара царапали цедру. Сцедите лимонный сок. 
Шпинат промойте, просушите. Каждый листик шпината сложите вдоль пополам, оторвите ножку и выдерните центральную жилку.
Шампиньоны порежьте тонкими пластинками. Трюфель, трюфельную пасту или трюфельное масло размешайте в оливковом масле, добавьте туда лимонный сок, взбейте, как следует, и залейте этим маринадом тонко порезанные шампиньоны. Оставьте их на полчаса. Тем временем порежьте тонкими ломтиками сыр, а помидоры черри пополам.
Выложите в большую салатную миску листья шпината. Добавьте шампиньоны, сцедив с них маринад. Перемешайте таким образом, чтобы листья не слипались между собой, а грибы распределились среди листьев равномерно. Выложите поверх смеси сыр, помидоры и полейте маринадом от шампиньонов.
Нарежьте лук толстыми кольцами, обсыпьте лук мукой, а затем переложите его в сито и стряхните лишнюю муку и частями обжарьте во фритюре в большом количестве масла или смеси масла и животного жира до золотисто-красного цвета. Обжаренный лук выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Еще горячий лук обсыпьте смесью мелкой соли, красного перца и тонко смолотой зиры. Часть луковых колец оставьте на украшение салата. 
Процедите оставшееся от жареного лука масло. Если используется сырое мясо, то обжарьте его в этом масле одним куском до готовности.
Масло после жарки мяса не выливайте. Приготовите заправку для салата. Разотрите в блендере зубчик чеснока с теплым желтком до однородности. Продолжая работать блендером, осторожно вылейте туда же сначала по каплям часть масла, оставшегося после мяса, остывшее до комнатной температуры.
Масса должна оставаться однородной. Затем добавьте свежего растительного масла, а в конце сок лимона или нар-шараб. Украсьте салат яйцами, нарезанными дольками и приправленными смесью соли, черного перца и зиры. Добавьте целые, недавленные листья зелени.
Если салат покажется слишком сладким, подправьте вкус лимонным соком. Подавайте к жареному мясу, шашлыкам, в качестве закуски к вину. Вырежете дольки лимона без оболочек.
Аккуратно порежьте дольки на треугольники. Нарежьте свеклу дольками, как дольки цитрусовых, а потом треугольными ломтиками.
Верхними нежными частями листьев салата романо выстелите дно салатницы. Нижние плотные части листьев салата удалите, а оставшиеся белые части используйте как третий ингредиент блюда. Для заправки взбейте блендером сюзьму с чесноком, солью, паприкой и кайенским перцем. Укладывайте салат слоями, перемежайте слои заправкой и подавайте на стол.
ГРИЛЬ-САЛАТ баклажана 1 стебель лука-порея крупных болгарских перца разных цветов перца чили средних помидоров зелень чеснок оливковое масло соль Запеките овощи целиком, до полной готовности. Очистите их, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с мелко порезанными чесноком и зеленью, посолите.
Заправьте оливковым маслом. Если для приготовления салата использованы парниковые помидоры, добавьте лимонный сок перемешайте кубики лимона с сахаром и отожмите сок руками или нар-шараб. ХУМУС г гороха нут оливковое масло лимонный сок чеснок красный жгучий перец зира кунжутная паста тахина соль Замочите горох заранее лучше всего на ночь в просторной посуде в довольно горячей питьевой воде.
Пару раз замените остывшую воду. После замачивания хорошо промойте горох и поставьте варить в двойном объеме воды. Как только закипит, снимите пену и прикройте кастрюлю крышкой, чтобы вода не выкипела за время готовки.
В зависимости от сорта гороха варите его от полутора до 4 часов, а то и все 6. Можно использовать скороварку, тогда время варки уменьшается до ,5 часа. Готовый горох откиньте на дуршлаг. Воду, в которой он варился, не выливайте. Отваренный и еще горячий горох опустите в большую емкость с холодной водой и в ней перетрите ладонями, чтобы отделить оболочки и выбросить их.
Сцедите воду с гороха. Перетрите горох блендером в однородную пасту. Добавляйте горячую воду, в которой варился горох, добиваясь не слишком густой консистенции. Добавьте также оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тахину, соль, красный жгучий перец и зиру.
Добавьте сначала половину предполагаемого количества приправ и перемешайте до однородности. Затем добавляйте ингредиенты понемногу, в добиваясь приятного для вас вкуса. При подаче на стол щедро полейте готовый хумус оливковым маслом, украсьте его маслинами и специями.
Сложите ломтики от половины морковки один на другой и порежьте соломкой. Посолите и пожмите морковь, стараясь не ломать соломку. Отложите минут на Порежьте чеснок мелко, а лук довольно крупно. Возьмите целые семена кориандра, подогрейте их на сухой сковородке и раздробите в ступке.
Сахар и перец чили перетрите в ступке вместе, пока не получится пудра розового цвета. Просейте ее, а кожицу от перца выбросите. Слейте сок, который успела пустить морковь, еще раз ее отожмите. Сложите морковь горкой, сверху посыпьте чеснок, переченную сахарную пудру, кориандр, черный перец и полейте чеснок и специи кипящим растительным маслом ароматизированным луком.
Полейте бальзамическим уксусом по вкусу. Все, как следует, перемешайте, выправите вкус солью, сахаром, перцем, уксусом. Сложите морковь в банку, утрамбуйте, оставьте настаиваться на часов. Внутрь каждого помидора положите щепотку сахара, по ложечке измельченного укропа и чеснока с солью, прикройте крышечкой.
Тонко нашинкуйте морковь и спассеруйте ее на сковороде вместе с семенами кориандра и чесноком можно добавить черный перец горошком, лавровый лист и другие специи по желанию в достаточном количестве масла. Морковь должна стать мягче, но остаться слегка хрустящей. Добавьте в горячее масло немного порезанного тонкими длинными полосками красного острого перца.
Приготовьте маринад. В кипящей воде растворите соль, сахар, уменьшите огонь и добавьте винный уксус а также по желанию лимонный, лаймовый или гранатовый сок Помидоры, морковь с ароматным маслом и маринад соедините в одной посуде с широким горлом. Сначала уложите слой моркови, затем слой помидоров.
Маслом от моркови полейте помидоры.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Таблицы калорийности. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион". Химический состав и анализ пищевой ценности.
В таблице приведено содержание пищевых веществ калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов на грамм съедобной части. Калькулятор рецепта. Пищевая ценность на г. Перейти в дневник питания. Витамины и минералы. Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов.
Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах. Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню. Cоотношение белков, жиров и углеводов:. Узнать свой энергетический баланс за целый день. Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты.
Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Рассчитать свои нормы. Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается. Получить рекомендации.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс. Изучить интерактивный курс по похудению. Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации. Заполнить дневник питания. Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок. Срок достижения цели. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров. Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты. Калорийность и химический состав других продуктов. Салатик Калькулятор суточных норм нутриентов. Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов. Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню. Калькулятор-анализатор рецептов. Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов. Рекомедации по похудению. Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий. Индекс массы тела. Индекс массы тела BMI, ИМТ — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной. Калькулятор и анализатор продуктов.
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован. Лучшие рационы. Сырный крем-суп. Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее.
Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки. Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц. Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом.
Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе.
Оливье: 1909 - 2019! Взгляд Сталика ХанкишиеваПоделиться:
Leave a Reply