Побывать в Азии: хрустящие спринг-роллы с фаршем, грибами и овощами ; Корень имбиря свежий40 г ; Морковь1 шт. ; Яйца1 шт. ; Вермишель рисовая г. Приготовим жареные Спринг роллы с курицей, грибами и овощами рецепт из рисовой бумаги, в Таиланде их называют По Пиа (Por Pia). Жареные роллы, в отличие от.
Спринг роллы — это традиционное блюдо восточной кухни, подобное по вкусовым качествам и внешним видом фаршированным блинчикам, и с завернутой в рисовую бумагу любой начинкой из морепродуктов, овощей, грибов и мяса. Спринг роллы все чаще появляются на нашем столе, а приготовить их в домашних условиях, следуя выбранным рецептам, просто и быстро.
Классического варианта спринг-роллов, а вернее начинки для них нет. Учитывая восточное происхождение блюда, к классике можно причислить начинку с креветками. Ее традиционно дополняют свежими овощами, авокадо, рисовой лапшой и соусом. Неизменные составляющие этого блюда — рисовая бумага, коврик их бамбука макиса и соус для подачи.
В этом рецепте возьмем, большие тигровые креветки и их обжарим в ароматном масле. Спринг-роллы с креветками относятся к вьетнамскому варианту этого блюда, и традиционно начинка из свежих овощей только дополняется креветками. В этом рецепте для начинки берем одни креветки, дополнив их вкус чесноком с приправами и зеленью.
Закуска у вас получится оригинальная и вкусная, ведь креветки любят многие. Количество ингредиентов берем по своему вкусу и нужному числу порций. Шаг 1. Сразу подготовьте указанные в рецепте ингредиенты согласно нужному вам количеству порций.
Приготовление спринг-роллов
Шаг 2. Заранее разморозьте креветки и их тщательно очистите.Для спринг-роллов подойдут и обычные небольшие креветки. Шаг 3. Несколько зубков чеснока очистите и ножом мелко нарубите. Шаг 4. В сковородке хорошо разогрейте оливковое масло и переложите в него подготовленные креветки.
Шаг 5. Сразу посыпьте их измельченным чесноком и на большом огне при помешивании пожарьте креветки в течение 2 минут. Шаг 6. Полейте креветки ложкой соевого соуса, перемешайте и через минуту огонь выключите.
Шаг 7. Обжаренные с чесноком креветки посыпьте приправой, сушеным базиликом и добавьте мелко нарезанный зеленый укроп. 
Все еще раз перемешайте. Шаг 8. Листы рисовой бумаги на 15 секунд каждый, опустите в воду, чтобы они стали мягкими. Шаг 9. На каждый лист положите приготовленную начинку из креветок.
Шаг Затем начинку аккуратно заверните в листы рисовой бумаги, чтобы получились спринг-роллы, похожие по форме на фаршированные блинчики. Приготовленные спринг-роллы с креветками можете сервировать к столу как теплыми, так и холодными. Приятного аппетита. Спринг-роллы с курицей и овощами отличает хороший вкус, сочность, сытность и невысокая калорийность, что позволяет, смело подать это необычное блюдо и к праздничному столу.
В этом рецепте куриное филе для начинки обжарим. Овощным набором берем огурец с морковью, сладким перцем, рукколой и яблоком. Начинку дополним соусом. 
Первым делом подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты. Почистите морковь.
Овощи промойте. Рукколу обсушите салфеткой. Куриное филе возьмите комнатной температуры. Его промойте и также обсушите. Филе разрежьте на два продольных куска и смажьте растительным маслом. Бумагу для выпечки разрежьте на два больших квадрата. На небольшом огне разогрейте сухую сковородку.
Куски филе положите на бумагу и обжарьте на сковородке по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Обжаренному филе дайте немного отдохнуть, чтобы мясо осталось сочным. Подготовленные овощи и яблоко нарежьте ножом или с помощью гаджетов тонкой соломкой. 
Яблочную нарезку полейте соком лимона. Нарезку моркови со сладким перцем в течение 3 минут обжарьте на разогретом масле.
Остывшее филе также нарежьте тонкими полосками. Для соуса к начинке в пиале смешайте майонез с горчицей, соевым соусом, черным перцем и измельченным чесноком. Листы рисовой бумаги поочередно на пару секунд опустите в горячую воду и разложите на доске или коврике. На каждый лист аккуратно выложите рукколу, нарезку куриного филе и овощей с яблоком.
Полейте начинку небольшим количеством майонезного соуса. Затем начинку плотно заверните в рисовую бумагу, сформировав роллы, и посыпьте их семенами кунжута. Приготовленные спринг-роллы с курицей и овощами сервируйте к столу, подав к ним соевый, либо другой соус. Спринг-роллы, как легкую закуску на основе рисовой бумаги с овощами, чаще готовят и подают сырыми, но жареные спринг-роллы будут иметь хрустящую рисовую обертку, что намного вкуснее.
Для овощной начинки выбираются овощи, сохраняющие хрустящий вкус после обжаривания: морковь, капуста и сладкий перец. В этом рецепте жарим спринг-роллы только с овощной начинкой, а обжаривать можно как во фритюре, так и на сковородке. Сразу подготовить простой набор ингредиентов для спринг-роллов.
Сладкий перец с морковью очистить, промыть и нарезать тонкой соломкой. Такой же соломкой нарезать листы краснокочанной капусты. Петрушку промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. Листы рисовой бумаги поочередно на несколько секунд опустить с теплую воду, чтобы они стали мягкими.
На разделочную доску положить лист бумаги и на него с одного края аккуратно уложить нарезку овощей и петрушку. Затем бумагу плотно завернуть на начинку, сформировав спринг-ролл в виде рулета. Таким способом сформировать все 6 штук. В сковородке хорошо разогреть растительное масло и в нем обжарить по 2 минуты все спринг-роллы до хрустящей румяной корочки с обеих сторон.
Переворачивать их следует аккуратно, чтобы рисовая бумага не порвалась. Жареные спринг роллы переложить на порционные тарелки, декорировать по своему вкусу и сервировать к столу с соусом чили. Основной начинкой для спринг роллов берутся овощи с мясом, грибами, морепродуктами, но прекрасным вариантом будут спринг роллы с крабовыми палочками.
Это блюдо подойдет для ПП и диетического питания, так как рисовая бумага не имеет глютена, а белок палочек придает сытность. В этом рецепте начинку дополним сливочным сыром. Такие спринг роллы чаще всего обжариваются. Сразу подготовьте, согласно рецепту и нужному вам количеству порций, все ингредиенты.
Перья зеленого лука промойте и салфеткой обсушите. Сливочный сыр можете взять любого сорта. Крабовые палочки освободите от упаковки и разрежьте на 4 продольные кусочка. Зеленый лук разрежьте на полоски, такой же, как палочки, длины. В отдельную посуду налейте теплую воду и в нее поочередно опустите на 1 минуту листы рисовой бумаги.
На каждый лист бумаги уложите по несколько кусочков крабовых палочек и между ними продольно уложите сливочный сыр. Эти ингредиенты покройте перьями зеленого лука. Плотно и аккуратно заверните края листов вокруг начинки, формируя спринг роллы. В сотейнике или во фритюрнице хорошо разогрейте растительное масло.
На него, на небольшом расстоянии друг от друга, кладите сформированные роллы и обжарьте их до хрустящей рисовой оболочки с обеих сторон. Затем спринг роллы переложите на бумажные салфетки, для удаления лишнего масла, можете сервировать к столу на порционных тарелках. Приготовленные спринг роллы со сливочно-крабовой начинкой и хрустящей корочкой подавайте, дополнив любым соусом.
Тандем красной рыбы и сливочного или творожного сыра популярен в различных вариантах исполнения и в этом рецепте с ними готовим спринг роллы. Традиционные овощи в начинке заменяем авокадо. Красная рыбы подходит любого вида лосось, форель, семга слабосоленая или копченая.
Готовятся такие спринг роллы очень быстро и будут у вас красивой и вкусной закуской на любом столе. Сразу подготовить все ингредиенты согласно рецепту и нужному вам количеству порций. Красную рыбу острым ножом нарезать тонкими ломтиками.
Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать так же небольшими ломтиками. В отдельную посуду налить теплую воду.
Важное сообщение. По техническим причинам сертификат безопасности сайта пользователи не могут получить доступ к аккаунту FatSecret через сайт. Мой FatSecret. Список Брендов. База данных продуктов питания и счетчик калорий. Усенко Куриная Отбивная с Рисом и Овощами. Редактировать этот Продукт.
Эта информация неточная или неполная? Нажмите здесь , чтобы изменить. Последнее обновление: 22 июл 18 Классификация калорий:. Питательная ценность: Кал. Поиск Продуктов. Сохранить Отмена. Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима.
Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев. Получить приложение. Список Брендов Связаться с Нами. Постановления и Условия Политика Конфиденциальности.
Все права защищены. Питательная ценность: Кал Жир 8г. Углев 16,5г. Белк 10г. Стрелки Чеснока со Свининой и Рисом. Тефтели Рыбные с Рисом и Овощами. Шницель Рыбный с Рисом. Куриная Грудка с Рисом. Курица в Соусе Карри с Рисом.
Плов с Кальмаром. Рис с Курицей и Овощами по-Тайски. Куриная Грудка с Овощами на Пару. Курица Запечённая с Грибами и Картофелем. Крылышки Гриль с Картофельным Пюре. Шницель из Курицы с Картофельным Пюре. Лапша Жареная с Курицей. Просмотреть больше УсенкоКурица Продуктов. Белый Рис Длиннозерный, Приготовленный.
Клейкий Рис. Белый Рис. Белый Рис Среднего Зерна, Приготовленный. Белый Рис Быстрого Приговления. Белый Рис Короткого Зерна, Приготовленный. Куриное Крыло. Курица Кожа не Съедена. Куриные Голени. Куриная Грудка. Куриные Бедра.
Больше Инфо о Пищевой Ценности Курица. Добавить этот элемент в мой дневник питания Дата:. Сегодня - Level Kitchen Шницель с Сыром и Зеленью. Бонтэ Стрипсы Острые. Сабиново Шницель Куриный. Братья Караваевы Фрикасе из Курицы. Chuva Котлеты Пожарские. Парус Курхан.
Жареные СПРИНГ РОЛЛЫ! Блюдо азиатской кухни рецепт - FRIED CHINESE SPRING ROLLS RECIPEПоделиться:
Leave a Reply