Бротола считается глубоководной рыбой, принадлежит семейству Моровые отряда Трескообразных. Среда обитания – юго-западная часть Атлантического и. Малогла́зый макру́рус, малогла́зый долгохво́ст (лат. Albatrossia pectoralis) — вид глубоководных промысловых лучепёрых рыб, широко распространённых в.
Наряжать елочку всей семьей. Загадать желание под бой курантов. Устраивать предновогодние гадания. Встречать праздник в необычном месте. Нет, за традиции и ритуалы не держусь. Уже ответов Ответить. Главная Кулинарный словарь.
Бротола Salilota Australis — глубоководная рыба семейства Моровые Moridae отряда Трескообразные Gadiformes , обитающая в субтропических водах юго-восточной части Тихого и юго-западной Атлантического океанов. Внешне рыба бротола напоминает хека и розовую треску — как и у других трескообразных ее мягкий, без колючек, брюшной плавник начинается в передней части тела, сразу под грудными плавниками, содержит до 63 лучей, хвостовой плавник округлый, неразделен.
На спине два плавника, один из которых содержит до 70 лучей, проходит практически по всей спине. Бротола, как и другие представители семейства моровых, отличается от тресковых наличием двух больших рожкообразных выростов в передней части хорошо развитого плавательного пузыря.
Благодаря этой анатомической особенности моровые рыбы способны издавать звуки. Окраска бротолы — серо-розовая, на спине - почти коричневая, плавники - темные.
Бротолла (Salilota australis) – Моровые – Трескообразные
Максимальный зарегистрированный размер бротолы — 50 см. Товарная рыба бротола поставляется в виде тушек потрошеная без головы и хвоста весом от грамм до 1,5 кг размерные ряды: , , Тушки бротолы поставляются в сухой блочной заморозке или индивидуально обернутые.В прайс-листе на столовую рыбу средней ценовой категории бротола занимает верхние позиции. Мясо бротолы, как одного из видов столовой рыбы, по вкусовым и внешним признакам близко к треске, хеку, кинг-клипу, гренадеру.
Мелких костей почти нет, поэтому из мяса бротолы можно готовить практически любые рыбные блюда — от стейков под различными соусами до котлет и запеканок, включая диетические рецепты — такие, как филе на пару или филе тушеное с овощами. Комментарии 5 августа года Виктория-В. Вкусная рыбка!
Вперые купили и не пожалели. Я эту рыбку люблю, костей мало, и чистить легко. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. 
Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Есть ли у вас новогодние традиции. Наряжать елочку всей семьей Загадать желание под бой курантов Устраивать предновогодние гадания Встречать праздник в необычном месте Другое Нет, за традиции и ритуалы не держусь Уже ответов Ответить. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. 
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.
Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo. Больше сока. Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера. Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето".
Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь. Бобовые Конкурс "Проверено временем". 
Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко. Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи. Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии".
Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою. Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания".
Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо. Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо. Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо. Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek. Блюда из птицы в мультиварке 35 Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке 62 Спецпроект Vitek.
Блюда из теста в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке 67 Спецпроект Vitek. Вторые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых. Закуски 36 Фрау Марта, удивляйте любимых. Первые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых. Поиск по сайту.
Кета — рыба семейства лососевых. Помимо легкоусвояемого белка, содержит массу полезных элементов в составе. Рыбу нередко добавляют в питание спортсмены — быстро усваиваемый протеин необходим для полноценного роста мышечной массы.
Полезными свойствами обладают не только стейки или филе кеты, но и молоки с икрой, причем последние часто используются и в косметической сфере для улучшения состояния кожи лица. Рыба подходит для правильного питания и выступает источником жирных кислот, таких как омега-3, а также минералов, жизненно необходимых для полноценной работы организма.
Филе кеты — продукт диетического питания: при умеренном употреблении он не превращается в жировые отложения, а практически полностью преобразуется в энергию. Диетологи рекомендуют включать красную рыбу в рацион женщинам и девушкам, желающим похудеть.
Красная рыба кета — низкокалорийный продукт, в составе которого много белков и полностью отсутствуют углеводы. Калорийность свежих стейков рыбы на г составляет ,8 ккал. В зависимости от термической обработки энергетическая ценность рыбы может изменяться, а именно:.
В молоках кеты содержится ккал на г, в красной икре — ,2 ккал. Для диетического питания лучше всего подойдет отварная, тушеная и приготовленная на пару рыба. Копченую следует исключить, а соленую употреблять в ограниченном количестве.
Кроме того, состав кеты богат заменимыми и незаменимыми аминокислотами, поли- и мононенасыщенными жирными кислотами, а именно: омега-3 в количестве 1,07 г, омега-6 — 0,13 г, олеиновая — 1,18 г на г. Содержание холестерина — 80 мг на г красной рыбы.
Красная рыба Кета — польза и вред, калорийность и химический состав. Рыба подходит для правильного питания и выступает источником жирных кислот, таких как омега-3 , а также минералов, жизненно необходимых для полноценной работы организма. Икра рыбы кеты содержит в составе белков — 31,5 г, жиров — 13,6 г на г продукта.
Регулярное употребление красной рыбы полезно для здоровья мужчин и женщин, так как ее состав богат минералами и витаминами, которые необходимы организму для нормального функционирования. Полезные свойства морепродукта проявляются следующим образом:.
Снижается количество «вредного» холестерина, благодаря чему улучшается состояние сосудов и нормализуется артериальное давление. Снижается риск развития таких заболеваний, как инсульт, инфаркт и гипертонический кризис. Снижается стресс, улучшается настроение. Рыба предотвращает развитие депрессии.
Кроме этого, продукт способствует улучшению мозговой активности. Повышается выносливость, что особенно полезно спортсменам для более продуктивных занятий в спортивном зале или перед соревнованиями. Восстанавливается работа репродуктивной функции мужчин и женщин, нормализуется выработка гормонов.
Улучшается состояние кожи и организма в целом, так как рыба оказывает на него омолаживающее воздействие. Кету полезно есть в период восстановления организма после тяжелых болезней или перенесенных физических нагрузок, беременным женщинам и кормящим мамам.
Для похудения рыба полезна тем, что быстро утоляет чувство голода, не создает тяжесть в желудке и быстро переваривается. Кета не содержит в составе «пустых» углеводов, поэтому не откладывается в виде жировых отложений, а практически полностью перерабатывается и легко усваивается организмом.
Копченая рыба в умеренном количестве помогает восстановить остроту зрения и насытить организм жирными кислотами, но для питания во время диеты непригодна. Красная рыба Кета — польза и вред, калорийность и химический состав Кета — рыба семейства лососевых.
Самые полезные сорта рыбыПоделиться:
Leave a Reply