Рецепт Оладьи на кефире "Пышные", cостав: кефир, яйца, мука пшеничная (1,5 стакана), сахар, соль, сода, масло растительное для жарки;. Ингредиенты · 1,5 стакана мука · 1 стакан кефир · 2/3 стакана растительное масло · 2 шт. яйцо · щепотка соль · 3 ст. л. сахар · 0,5 ч. л. сода.
Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи. Пеку эти оладьи уже больше ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится Рецептов оладий на сайте великое множество, однако осмелюсь предложить и свой вариант.
Уверена, многим пригодится. Автор - замечательный кулинар Екатерина Витина. За рецепт выражаю ей огромную благодарность. Оладьи остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие.
Для меня этот рецепт стал действительно идеальным. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы.
Рубрикатор рецептов
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но Во-вторых, очень-очень вкусно. И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами!Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки. Сыночек обожает, особенно пока теплые. Угощайтесь, мои дорогие поварята!. Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла.
Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла - хорошо, что сразу переписала рецепт Жарила оладьи пару дней подряд - до чего вкусны. Угощайтесь, мои дорогие. Казалось бы - банальные оладьи Что тут выдумывать?
Но нет. Сделаем-ка сырную начинку и А кто не хочет возиться с начинкой - может испечь без неe, такое тесто на твороге для оладей - просто потрясающее. 
Этот рецепт пышных оладушек на кефире я нашла как-то в интернете. Никогда они у меня не получались пышными, а если и получались, как только сниму их со сковороды, они сразу оседали.
Оладушки по этому рецепту получаются вкусные, пышные и не оседают. Буду рада, если кому-нибудь мой рецепт пригодится. Хочу поделиться своим проверенным рецептом максимально пышных оладушек. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, только готовятся намного быстрее.
Рецепт оладушек с бананами на сайте есть. Но изюминка моих совсем не в начинке мы просто не ровно дышим к бананам , а в тесте. Оно получается воздушным и нежным. Такие оладьи очень хорошо поднимаются, а главное - не "садятся" через минуту после снятия их со сковороды.
Так что, попробуйте с бананами, а дальше пускаем в ход фантазию: черника, яблочки, шоколадная крошка Наряжать елочку всей семьей. Загадать желание под бой курантов. Устраивать предновогодние гадания. 
Встречать праздник в необычном месте.
Нет, за традиции и ритуалы не держусь. Уже ответов Ответить. Главная Рецепты Выпечка. Всего рецептов: Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты.
Alena Mila 6 апреля года LNataly 12 мая года Kleine Hase 27 апреля года Janecheh 23 августа года Nastasyaya 27 декабря года Кефир Мука пшеничная Сахар Сода Соль. Ксюшелла 29 августа года Оладьи на кефире. Оладьи на кефире — прекрасный вариант сытного завтрака или ужина. В отличие от дрожжевых кефирные оладьи очень быстро готовятся, а результат вас не разочарует.
Они получаются такие же красивые и аппетитные, как и дрожжевые. Пышными оладьи, приготовленные на кефире, становятся благодаря соде или разрыхлителю. Тесто должно быть густым — гораздо гуще, чем представляется блинное тесто. Для оладий на кефире вам понадобятся самые простые продукты — мука, кефир, яйца по желанию , сода или разрыхлитель.
Муку можно взять любую, но, конечно, самые вкусные оладьи получаются из пшеничной муки высшего сорта. 
Также в оладьи надо добавить чуть соли и сахара. А если оладьи с самого начала задумываются, как сладкие, то сахара можно не жалеть.
Осталось разогреть сковороду, налить масла и напеть оладушек. Тесто выкладывают ложкой, затем переворачивают. Оладьи на кефире — рецепт демократичный. Вы не только можете варьировать количество яиц или вообще обойтись без них , но и добавлять другие продукты тыкву, морковь и т. Оригинальное блюдо — сырные оладьи достаточно положить в центр блина кусочек твердого сыра.
Сладкие оладьи готовятся с добавлением свежих фруктов яблок, банана и т. Также характерный вкус оладьям можно придавать, добавляя в тесто ванилин, лимонную цедру или корицу. Вместо кефира можно использовать и другие кисломолочные продукты — например, простоквашу. Подавать оладьи можно со сметаной, медом, вареньем.
Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Есть ли у вас новогодние традиции. Наряжать елочку всей семьей Загадать желание под бой курантов Устраивать предновогодние гадания Встречать праздник в необычном месте Другое Нет, за традиции и ритуалы не держусь Уже ответов Ответить. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.
Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo. Больше сока. Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера!
Бытует весьма распространенное мнение, что тем людям, кто стремится избавиться от лишнего веса, употребление фруктово-ягодного компота абсолютно противопоказано. Но диетологи придерживаются других взглядов на этот вопрос и утверждают, что не все компоты имеют высокую калорийность, и при умеренном их использовании вреда для процесса похудения не приносят.
Существуют способы приготовления столь любимого всеми нами с детства напитка, когда его питательная ценность не навредит человеку, который вынужден по тем или иным причинам придерживаться диеты. Традиционно компот является сладким десертным напитком, который представляет собой отвар, приготовленный из фруктов или ягод, с добавлением сахара или без его применения.
Напиток может быть приготовлен и как продукт длительного хранения — для этого его подвергают стерилизации и хранят в стеклянных банках с герметичной крышкой. Компот может быть приготовлен из смеси сушеных фруктов или с использованием свежих плодов.
Чаще всего компот готовят из клубники, вишни, смородины, малины, груш и яблок, различных сортов сливы, персиков и абрикосов. К этим традиционным компонентам можно добавлять лимон, виноград, ананас. С лечебно-профилактическими целями напитки готовят из черноплодной рябины, бузины, шиповника и даже ревеня.
Под этим медицинским термином понимают показатель воздействия углеводов, содержащихся в употребляемой человеком пище, на уровень глюкозы в крови. Гликемический индекс важен не только для людей, страдающих сахарным диабетом, но и для тех, кто поддерживает здоровый образ жизни. Чем выше уровень гликемического индекса у продукта, тем активнее при его употреблении увеличивается показатель уровня сахара в организме.
Избыток глюкозы, не расщепленной под воздействием инсулина, в процессе липогенеза откладывается в жировых клетках. Таким образом, продукты с высоким гликемическим индексом способствуют набору избыточной массы тела, то есть ожирению.
Согласно проведённым исследованиям, гликемический индекс компота, сваренного из сухофруктов, имеет показатель гликемического индекса, равный 60, а у консервированного напитка его уровень находится в пределах Следовательно, для организма более безопасен консервированный продукт.
Калорийность компота на граммов готового продукта напрямую зависит не только от того, из каких ягод и фруктов он сварен, но и от количества добавленного в него сахара. Подсластить напиток для улучшения его вкусовых свойств иногда необходимо. Делают это по тем причинам, что многие ягоды и фрукты имеют кисловатый вкус.
Чтобы посчитать килокалории, содержащиеся в напитке, приготовленном из свежих ягод или фруктов, за эталон для отсчёта примем отвар, где в мл воды растворён 1 стакан сахара. По такому рецепту готовят обычный домашний компот, но количество калорий в нём на г продукта будет разным, так как этот показатель зависит от того, какие ингредиенты будут использованы:.
В случае когда вы следите за суточной нормой употребляемых килокалорий, то посчитать, сколько их содержится в компоте, не так уж и сложно. Допустим, ваш напиток состоит из смородины и сливы. Значит, г готового продукта будет содержать ккал. Если взять компот из сухофруктов, сваренный без добавления сахара, то его калорийность в среднем составит не более килокалорий на г продукта.
При варке компота из сушёных ингредиентов концентрация сахарозы в нём несколько больше, чем у аналогов, приготовленных из свежих фруктов или ягод, поэтому хорошо настоявшийся продукт, сделанный из качественного сырья, приятен на вкус и не нуждается в дополнительных подсластителях. Основная доля БЖУ во фруктово-ягодных компотах приходится на углеводные компоненты.
Жир не содержится в этом напитке совсем, исключение составляет продукт, сваренный с использованием ананаса, где на г готового напитка жиров обнаружено 0,1 г. В остальных случаях распределение белков и углеводов выглядит следующим образом:.
С точки зрения диетологии компот из ягод и фруктов является продуктом, способствующим похудению. Употребляя этот напиток, человек получает заряд бодрости благодаря сахаристым компонентам, входящим в состав его ингредиентов. Это, в свою очередь, способствует профилактике стресса и неконтролируемого переедания на его фоне.
В свежесваренном и консервированном виде десертный напиток отлично сохраняет свои вкусовые свойства, он богат растительной клетчаткой, улучшающей перистальтику кишечника, и частично сохраняет витаминно-минеральный комплекс, необходимый для человека. Благодаря таким напиткам, употребляемым после обеда или ужина, пища не застаивается в организме, а быстрее усваивается и выводится естественным путем.
Благодаря этому в организме улучшается процесс метаболизма, ускоряется вывод шлаков и лишней жидкости, что способствует снижению массы тела. Чтобы не набрать лишних килограммов, при похудении лучше всего употреблять компоты, приготовленные без сахара. Кроме того, стоит помнить, что этот десертный напиток следует исключить из рациона во время обострений болезней поджелудочной железы, печени и желудочно-кишечного тракта.
Выбирая компот, отдавайте предпочтение тем сортам фруктов, которые имеют низкий гликемический индекс и хорошо усваиваются организмом. Во время диеты не стоит злоупотреблять этим напитком и если у вас есть возможность, то замените его на свежие ягоды и фрукты — так ваш организм получит большее количество витаминов и ценных микроэлементов при минимальном количестве калорий.
Eda-land Напитки Компот Сколько калорий в компоте? Состав Гликемический индекс Пищевая и энергетическая ценность Употребление при похудении. Показатель гликемического индекса имеет 3 степени: высокий уровень имеют значения от 70 и выше , он свидетельствует о чрезмерном повышении глюкозы в крови, при котором есть опасность отложения жира в тканях организма; средний уровень находится в пределах от 56 до 69, уровень сахара при этом повышается до умеренных значений; низкий уровень имеет значение не более 55, он считается самым безобидным и дает медленный прирост уровня глюкозы в организме, который успевает расщепиться под воздействием инсулина.
По такому рецепту готовят обычный домашний компот, но количество калорий в нём на г продукта будет разным, так как этот показатель зависит от того, какие ингредиенты будут использованы: из смородины — 57 ккал; из малины — 68 ккал; из клубники — 53 ккал; из вишни — 98 ккал; из черешни — 77 ккал; из сливы — 95 ккал; из свежих яблок — 86 ккал; из сушеных яблок — 47 ккал; из абрикосов — 84 ккал; из сливы — 95 ккал; из груш — 72 ккал; из персиков — 80 ккал; из винограда — 79 ккал; из клюквы — 50 ккал; из ежевики — 65 ккал.
В остальных случаях распределение белков и углеводов выглядит следующим образом: абрикосовый компот — белок 0,5 г, углеводы 20,8 г; вишневый компот — белок 0,7 г, углеводы 24,6 г; сливовый компот — белок 0,4 г, углеводы 24,1 г; яблочный компот — белок 0,2 г, углеводы 22,2 г; персиковый компот — белок 0,5 г, углеводы 20,3 г; грушевый компот — белок 0,3 г, углеводы 18,3 г; виноградный компот — белок 0,5 г, углеводы 19,6 г; компот из смородины — белок 0,3 г, углеводы 13,8 г; компот из черешни — белок 0,5 г, углеводы 19,9 г.
О том, как легко и быстро приготовить компот из вишни, смотрите в следующем видео. Сохрани статью себе в соц. Твори из еды! Потрясающие работы Карла Уорнера. Следим за калорийностью рациона. Умейте отличать Разбираемся в тонкостях. Корица и кассия.
Такие удивительные Растения, фото которых встретишь редко. Комментариев нет. Как сварить компот из терна? Как правильно варить компот? Рецепты компота «ассорти». Как сварить компот из клюквы? Рецепты компота из брусники. Рецепты компота из айвы на зиму.
Как сварить компот из черники? Сколько времени и как хранится компот? Как сварить компот из арбуза? Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.
1 СТАКАН КЕФИРА И 10 МИНУТ ВКУСНЯТИНА НА СТОЛЕ!ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ!НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА СУПЕР РЕЦЕПТПоделиться:
Leave a Reply